你有没有发现，明明没干啥重活，却总觉得累？早上起来脸肿眼肿，头发一掉一大把，连消化都慢吞吞的……其实，这可能是脾肾在“求救”。
中医常说“脾为后天之本，肾为先天之本”，脾负责吸收营养，肾掌管精气储存，一旦虚弱，人就容易显老、没精神。但补脾肾不用瞎吃补品，从早餐下手就够了——今天给大家推荐一款“脾肾双补早餐方”，简单好做，坚持20天，让你从内到外透着年轻劲儿。
这碗“脾肾早餐”，到底厉害在哪？
它的核心食材就3样：山药、小米、核桃。别看简单，搭配起来却是黄金搭档，专门针对脾肾虚弱。
1
山药
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等。
被称为“补脾胃第一菜”，既能健脾养胃，让消化变好，又能补肾气，帮身体锁住精气，而且性质温和，不管是老人还是小孩都适合。
补阴时，山药宜生用；麸炒山药可补脾健胃，用于脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等症；山药与黄芪、党参等配伍可以补气养血；山药与熟地黄、山萸肉等配伍可以滋阴补肾。
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2
小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。
小米还具有益肾气、补元气的功效，五谷当中，数小米的补肾功效最强。除此之外，中医认为，小米有养心安神之效。
3
核桃仁
核桃味甘、归肾、肺与大肠经，具有固肾涩精、温肺润肠、补命门、利三焦等功效。
核桃有多种治疗或保健养生作用，例如有化寒痰、强腰腿、通利血脉、补益产后虚弱或美容等。
另外核桃不仅能补肾精，让精力更充沛，还能让头脑更灵活，每天吃两颗，补养效果刚刚好。
这三样搭配在一起，健脾不滞腻，补肾不燥热，早上喝一碗，暖暖的，舒服又养人。
20天早餐食谱：简单3步，轻松搞定
(山药小米核桃粥 )
1. 准备食材：山药去皮切小块、小米30克、核桃2颗（去壳取仁）。
2. 煮小米粥：把小米和山药放进锅里，加约500毫升清水，大火烧开后转小火煮20分钟，煮到小米开花、山药软烂。
3. 加核桃：最后把核桃掰碎放进去，再煮2分钟，关火前可以根据口味加一点点冰糖。
喝的时候连粥带料一起吃，山药的绵密、小米的香甜、核桃的香脆，口感丰富，早上喝一碗，一整天都觉得有劲儿。
其实，养脾肾就像给身体充电，底子打好了，人自然显得年轻。这20天不用刻意节食，不用吃昂贵的补品，只需要把早餐换一换，就能悄悄变健康、变年轻，何乐而不为呢？
从明天早上开始，试试这碗“脾肾早餐”吧！20天后，你一定会回来感谢现在的自己～ 觉得有用的话，别忘了分享给家人朋友，一起把脾肾补起来，越活越年轻！
内容参考：
①中国中医药报《冬吃山药补脾胃》□ 杨晓明 时乐 江苏省仪征市中医院
②中国中医药报《一碗小米粥 养生功效多》作者 董鲁艳
③中国中医药报《核桃全身皆良药》□ 黄鸿昊 暨南大学中医学院
发布于：山西省